Un nouveau food truck pour les Œuvres !

L’été dernier, après avoir effectué une profonde réflexion avec le conseil d’administration et l’équipe, nous avons décidé d’agrandir notre famille roulante en y ajoutant un second camion de cuisine de rue. Au cours des dernières saisons, nous avions reçu plusieurs demandes de réservations auxquelles nous ne pouvions répondre puisque notre camion était déjà occupé par d’autres événements.

La question s’est alors posée: « Est-ce qu’on se lance dans une nouvelle aventure?» Tout le monde a levé la main et a répondu présent! Cela a demandé un effort supplémentaire aux jeunes et à toute l’équipe qui s’est impliquée pour assurer que ce deuxième plateau de travail offre un service impeccable à nos clients. Un deuxième food truck, ça permet de rejoindre un plus grand nombre de clients, mais surtout de donner une expérience de travail à un plus grand nombre de jeunes, en plus de permettre aux Œuvres Jean Lafrance de rayonner auprès de la population de la région de Québec. Merci à nos partenaires d’exception qui nous ont aidé à mener ce projet à terme! Un merci bien particulier à Doyon Després et Rosko pour avoir participé à la réalisation du Relish Moutarde Express en fournissant la totalité des équipements de cuisine.